Ершовая уха — > Бакшеевский сайт
Бакшеевский сайт    

Ершовая уха —

Ершовая уха —

Бывает, что даже самые изысканные и разнообразные блюда в исполнении первоклассного повара приедаются и захочется вдруг чего-нибудь простого, русского. Как-то осенью вдруг пришло в голову сварить настоящую русскую уху, самим порадоваться и хозяев удивить. С ершами, правда, возникла проблема, но ее частично удалось решить. Возле бетонного козырька, к которому подходит старое русло перегороженной плотиной реки, скопилась разная рыба, и, вооружившись матчевыми удочками с кивками, мы довольно быстро надергали на мормышку десяток ершей и три десятка окуней; и те и другие были с икрой. В прилове оказались три ручьевые форели, против которых у нас тоже не возникло возражений. Что же до ухи… Уха вышла на славу!

Текст и фото Д.Баличева

 




Довести до ума —

Довести до ума — Если все делать правильно, то на хорошем кукане хищная рыба может сохраняться весь день. Тогда появляется возможность и домой доставить ее в живом виде....

21 01 2022 9:14:51

Томаты «Банановые ноги» - описание сорта, посадка и уход, достоинства и недостатки

Томаты «Банановые ноги» - описание сорта, посадка и уход, достоинства и недостатки Если вы занимаетесь выращиванием плодов на продажу, томаты станут отличной альтернативой классическим красным помидорам и обязательно понравятся покупателям...

20 01 2022 5:41:47

Скамейка в беседку своими руками: фото, видео, варианты и идеи

Скамейка в беседку своими руками: фото, видео, варианты и идеи Подобраны фотографии различных вариантов скамеек и лавок для беседки. Показаны два подхода к изготовлению своими руками: профессиональный и любительский....

19 01 2022 8:36:25

Где парковаться у водоема? —

Где парковаться у водоема? — Отличное место для парковки и настройки снастей: мост через реку, стена гидроэлектростанции и знак « Остановка запрещена»....

18 01 2022 11:41:44

Украшение беседки на день рождения: лучшие идеи для праздника

Украшение беседки на день рождения: лучшие идеи для праздника Подборка лучших идей для украшения праздничной беседки на день рождения. Представлены следующие элементы декора: подсветка, декоративные шторы, шары, пледы и подушки, фотографии со счастливыми моментами, красивые приборы и салфетки....

17 01 2022 10:12:42

Баклажан Эпик: лучший из голландских гибридовприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Баклажан Эпик: лучший из голландских гибридовприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Баклажан Эпик, который выращивают более десятка лет, пpaктически идеальный ранний голландский гибрид. Хаpaктеристика фермеров и от оригинатора, оценка урожайности, недостатки и достоинства. Описание сорта (гибрида) Эпик F1, перспективы выращивания, посадка и уход. Отзывы, использование, фото....

16 01 2022 14:33:41

В Курильских водах —

В Курильских водах — Но ветер доносит запах водорослей...

14 01 2022 5:13:55

Пол в беседке своими руками: варианты покрытия, материалы, фото

Пол в беседке своими руками: варианты покрытия, материалы, фото Рассмотрены различные варианты напольного покрытия в беседки: из дерева, декинга, тротуарной плитки, камня, цементно-стружечных плит, глины и т. п....

13 01 2022 10:47:55

Кованые беседки: от бюджетных до элитных (40 фото)

Кованые беседки: от бюджетных до элитных (40 фото) Представлены фотографии кованных беседок в различных вариациях: от обычных дачных и дешёвых, до элитных, уникальных и эпатажных....

12 01 2022 6:43:36

Обрезка малины весной: урожай в 3 раза большеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Обрезка малины весной: урожай в 3 раза большеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Обрезка малины весной: почему нельзя обрезать малину ранней весной и как это делать правильно, как не лишиться урожая и как увеличить в разы. Современный взгляд на агроприем: правильные сроки, тонкости нормирования и формирования куста, правила обрезки летней и ремонтанов – советы агрономов и аграриев. Весенняя обрезка малины в саду и в поле: отличия, разница в густоте посадки, количестве побегов, организация шпалер и подвязка, проблемы и решения....

11 01 2022 5:54:10

Беседки из ротанга: интересные идеи для дачи, отличия материалов

Беседки из ротанга: интересные идеи для дачи, отличия материалов 1 Ротанг: происхождение, назначение и свойства 2 Интересные идеи беседок 3 Отличия натурального ротанга от искусственного 4 Строительство и плетение своими силами...

10 01 2022 9:39:24

Беседка 4 на 5 своими руками: фото, цены, строительство

Беседка 4 на 5 своими руками: фото, цены, строительство Подборка прямоугольных беседок с размерами 4 на 5 метров. Показаны цены в интернет-магазине Грин Беседка, а также рассмотрена поэтапная инструкция по строительству готовой беседки....

09 01 2022 13:25:16

Shimano ’09 Twin Power SW: обзор —

Shimano ’09 Twin Power SW: обзор — Подробное описание устройства силовой спиннинговой катушки Shimano ’09 Twin Power SW, полный обзор в редакции 2016 года: «придраться особенно не к чему!»...

08 01 2022 8:42:36

Поиск ниш на рынке рыболовных снастей —

Поиск ниш на рынке рыболовных снастей — Как бороться с эффектом «наполненных шкафов» рыболовов? Старый трюк — углубление специализации рыбалки по приманкам, виду рыб, классу снастей....

07 01 2022 22:48:48

Как защитить древесину от плесени и гниения — советы специалистов

Как защитить древесину от плесени и гниения — советы специалистов Другое название — колониальная белизна...

06 01 2022 22:14:28

Гортензия: посадка и уход в открытом грунте, размножение, болезни и вредители

Гортензия: посадка и уход в открытом грунте, размножение, болезни и вредители Под воздействием солнечных лучей цветки становятся мелкими, а рост замедляется...

05 01 2022 23:17:50

Почему желтеют листья у огурцов в теплице

Почему желтеют листья у огурцов в теплице Недостаточное опыление Некоторые сорта не могут самостоятельно опыляться, поэтому при недостаточном уходе их листья желтеют и сохнут...

04 01 2022 1:35:44

Беседка в японском стиле: варианты дизайна, идеи для дачи

Беседка в японском стиле: варианты дизайна, идеи для дачи Красивые фотографии японских беседок разного формата: из дерева, с ландшафтным дизайном, для дачи. Перечислены особенности японского стиля в строительстве....

03 01 2022 10:19:58

Живые беседки: выращиваем своими руками (24 фото)

Живые беседки: выращиваем своими руками (24 фото) Подробно рассматривается многообразие живых беседок с использованием вьющихся растений и деревьев. Представлены беседки в виде шпалерного строительства, перголы и металлического каркаса....

02 01 2022 23:17:32

Посадка огурцов на рассаду. Когда сажать по лунному календарю 2018

Посадка огурцов на рассаду. Когда сажать по лунному календарю 2018 С учетом этого, начинать выращивание нужно в сроки: Средняя полоса (Подмосковье) – середина апреля; Поволжье – с начала или середины апреля; Юг России и Северный Кавказ – конец марта (иногда начало марта); Урал и Сибирь – начало мая...

01 01 2022 2:27:16

Открытие сезона на Можайском водохранилище —

Открытие сезона на Можайском водохранилище — В июне заканчивается пресловутый двухмесячник, во время которого рыбная ловля сильно ограничена, и, таким образом, открывается сезон полноценной рыбалки, прежде всего рыбалки с лодки....

31 12 2021 18:25:54

Беседка 2 на 2 своими руками: простые идеи для вашей дачи

Беседка 2 на 2 своими руками: простые идеи для вашей дачи Собрана подборка интересных беседок с небольшими размерами 2 на 2 метра. Представлены разные виды крыш и обшивок. Показана пошаговая инструкция по возведению беседки....

29 12 2021 5:51:37

Лещи в марте —

Лещи в марте — Ловля леща зимой особенно увлекательна, а в марте исключительно добычлива; в это время крупные лещи еще не распуганы праздной публикой, а также рыболовами-отпускниками....

28 12 2021 19:25:28

Обычная плотва зимой —

Обычная плотва зимой — Весной плотва прощает все — и недостатки снасти, и ошибки ужения, и состав прикормки, а то и вовсе ее отсутствие. Главное — место и горизонт....

27 12 2021 17:47:25

Делаем дровокол своими руками. Инструкции и чертежи конструкций

Делаем дровокол своими руками. Инструкции и чертежи конструкций Иные дровоколы Реже встречаются винтовые и реечные схемы – из-за сложности изготовления...

26 12 2021 9:17:30

Болезни картофеля: хаpaктерные симптомы и методы лечения

Болезни картофеля: хаpaктерные симптомы и методы лечения Симптомы болезни: Увядание и сморщивание листьев...

25 12 2021 5:44:53

Формирование кустов огурцов. В теплице, в открытом грунте

Формирование кустов огурцов. В теплице, в открытом грунте Подвязка Подвязка представляет собой закрепление побегов и стeблей по направляющему элементу...

24 12 2021 4:36:34

Беседки с барной стойкой: дизайн интерьера, идеи для дачи

Беседки с барной стойкой: дизайн интерьера, идеи для дачи Представлены более десяти идей для беседок с барной стойкой. Рассмотрены варианты с камином, в виде шатра и другие элитные зоны для отдыха....

23 12 2021 2:46:32

Ежевика Астерина, вся правдо о сорте: описание, отзывы, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Ежевика Астерина, вся правдо о сорте: описание, отзывы, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Ежевика Астерина и все о сорте из Швейцарии с блестящей родословной. Чем хорош, чем огорчит. Хаpaктеристика оригинатора, оценка, урожайность. Описание от фермеров, недостатки и достоинства. Отзывы, перспективы. И фото....

21 12 2021 15:26:34

Тля на огурцах снизу листьев: как бороться? Обзор народных средств

Тля на огурцах снизу листьев: как бороться? Обзор народных средств Надежно укрытые от морозов, выживают, преимущественно, все кладки...

20 12 2021 9:33:37

Прищипывание малины на пpaктике: зачем, какие сорта не прищипывают, польза и вред для ремонтантых сортовприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Прищипывание малины на пpaктике: зачем, какие сорта не прищипывают, польза и вред для ремонтантых сортовприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Прищипывание малины, или пинцеровка - пpaктикум от профессиональных аграриев. Какие сорта прищипывают, какие нет, когда пинцеровка вредна, о регионах и другие тонкости....

19 12 2021 13:31:52

С дамой в лодке —

С дамой в лодке — То и дело читаешь в прессе о дамах на рыбалке. Как, мол, это хорошо. А я скажу: такая писанина — чистая теория, не выдерживающая никакого соприкосновения с бaнaльной пpaктикой....

17 12 2021 13:47:15

Подкормка свеклы: сроки, нормы, удобрения, 3 самых важных этапаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Подкормка свеклы: сроки, нормы, удобрения, 3 самых важных этапаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Подкормка свеклы по фазам вегетации: сроки внесения, нормы. Чем подкормит свеклу, чем отличаются удобрения в разное время, что можно и нужно вносить, а что категорически не рекомендуется, полезные и не полезные советы....

16 12 2021 6:13:24

Когда сажать фасоль и как: 5 хитростей посадки в открытый грунт семенами прикладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Когда сажать фасоль и как: 5 хитростей посадки в открытый грунт семенами прикладное садоводство в советах, вопросах и ответах Когда сажать фасоль в открытый грунт: сроки посадки по регионам. 5 секретов урожайности: как посадить, чтобы не знать, куда девать, чем подкармливать, что вносить категорически нельзя. Сроки посадки спаржевой, кустовой фасоли и других видов, правила и тонкости агротехники....

15 12 2021 21:32:49

Смородина черная сорт Ядреная без купюр, вся правда о сорте, достоинства и минусыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Смородина черная сорт Ядреная без купюр, вся правда о сорте, достоинства и минусыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах О смородине черной сорт Ядреная, одной из крупноплодных, хаpaктеристика и описание, подробно о недостатках и слабых местах, о достоинствах. Агротехника - посадка и уход, формирование, обрезка и прочие тонкости для садоводов. Отзывы о сорте, не предвзятые мнения, похвала и объективность, авторские фото....

14 12 2021 14:45:24

Обзор новых сортов картофеля 2018-2019. Новинки селекции

Обзор новых сортов картофеля 2018-2019. Новинки селекции Майами Удивительной красоты клубни с иссиня-черной кожурой и бело-синей мраморной мякотью...

13 12 2021 21:32:38

Как бороться с кротами на дачном участке? Обзор способов и средств

Как бороться с кротами на дачном участке? Обзор способов и средств Горлышко насаживается на палку, которая втыкается рядом с норкой...

12 12 2021 1:23:43

Richard Walker on Fishing Matches —

Richard Walker on Fishing Matches — Richard Walker wished that the matches had never been invented....

11 12 2021 10:20:56

Миниатюрная шаровидная туя Даника. Выращивание и уход этого изумруда в саду

Миниатюрная шаровидная туя Даника. Выращивание и уход этого изумруда в саду После 2 – 3 лет жизни хвоинки опадают вместе с мелкими веточками...

10 12 2021 6:47:52

Дверь в беседку: идеи от раздвижных систем до деревянных ворот

Дверь в беседку: идеи от раздвижных систем до деревянных ворот Перечислены интересные и нестандартные способы установки двери для дачной беседки. Показаны дорогие слайдинговые и складывающиеся системы, примеры из поликарбоната, а также ворота из дерева в стиле вестернов....

09 12 2021 0:10:40

Когда сажать лук севок весной в открытый грунт: по регионам, почвам и областямприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Когда сажать лук севок весной в открытый грунт: по регионам, почвам и областямприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Когда сажать лук севок весной в открытый грунт: по регионам и даже по областям. Когда сажать в 2019 году (советы агрономов), как тип почвы влияет на сроки, когда сажать лук-севок весной стоит раньше, и почему в холодных регионах торопятся. Секреты агротехники, ценные советы агрономов....

08 12 2021 20:43:34

Шпинат: выращивание и уход в открытом грунте

Шпинат: выращивание и уход в открытом грунте «Матадор» — компактный, толстолистный, полувертикального типа, со средней ветвистостью...

07 12 2021 0:30:51

Картофелекопалка своими руками: чертежи и схемы. Картофелекопалка для мотоблока

Картофелекопалка своими руками: чертежи и схемы. Картофелекопалка для мотоблока Картофельную ботву перед уборкой урожая скашивают...

06 12 2021 0:50:35

Лук Шекспир: полный обзор, описание, хаpaктеристика, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Лук Шекспир: полный обзор, описание, хаpaктеристика, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Лук Шекспир: информация от оригинатора, детальная хаpaктеристика голландского сорта, оценка перспектив в сравнении. Морфологические признаки, описание. Отзывы и оценка перспектив от фермеров и садоводов. Мнения, фото, основы агротехники....

05 12 2021 16:34:27

Грибная коробка для выращивания в домашних условиях. Отзывы о грибных фермах

Грибная коробка для выращивания в домашних условиях. Отзывы о грибных фермах С компактными размерами коробок, найти его не составит особого труда...

04 12 2021 12:19:34

Как сделать летнюю беседку своими руками с наименьшими затратами: фото, видео, поэтапная инструкция

Как сделать летнюю беседку своими руками с наименьшими затратами: фото, видео, поэтапная инструкция Поэтапно показан процесс возведения бюджетной летней беседки с наименьшими затратами. Представлена фото и видео инструкция строительства своими руками....

03 12 2021 21:23:28

Еще:
Устройство автомобиля -1 :: Устройство автомобиля -2 :: Устройство автомобиля -3 :: Устройство автомобиля -4 ::